„Lebensmittelallergien“-Warnung des Professors: „Es bedroht zukünftige Generationen …“

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Prof. Dr. Hülya Ercan Sarıçoban, Spezialist für pädiatrische Gesundheitskrankheiten und Pädiatrische Allergien und Immunologie, erklärte, dass die Symptome von Lebensmittelallergien je nach Alter der Kinder unterschiedlich seien, und warnte Familien, vorsichtig zu sein, da diese Symptome anderen Krankheiten ähneln.

Prof. Dr. Sarıçoban stellte fest, dass viele Faktoren bei Lebensmittelallergien ab dem Säuglingsalter eine Rolle spielen, von genetischen Faktoren bis hin zu Umweltfaktoren, von der Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft bis hin zu den verpackten Lebensmitteln, die Kinder täglich mehr konsumieren .

ALLE LEBENSMITTEL IN DER NATUR KÖNNEN ALLERGIEN VERURSACHEN

Sarıçoban erinnerte daran, dass alle Lebensmittel in der Natur Lebensmittelallergien auslösen können, und gab die folgenden Informationen über andere Lebensmittel, die Allergien auslösen können:

„Ei und Milch sind die häufigsten allergischen Lebensmittel bei Kleinkindern. „Wenn Kinder heranwachsen, reagieren sie mit größerer Wahrscheinlichkeit allergisch auf Weizen, Soja und Nüsse, und mit zunehmendem Alter treten Schalentier- und Fischallergien häufiger auf.“

Da es sich bei der allergischen Reaktion meist um einen allergischen Auslöser handelt, ist eine Abgrenzung zu anderen Fragestellungen möglich, Prof. Dr. Ercan, „Zum Beispiel treten bei einem Kind, das gegen Eier allergisch ist, Symptome nach dem Verzehr von Eiern auf. Außerdem bestimmte Körperteile wie Neurodermitis, Gelenke, Hals und Nacken. Je nach Zustand und Lokalisation des Hautausschlags kann dieser von den Ärzten schnell unterschieden werden.er sagte.

BESCHWERDEN ABHÄNGIG VOM ALTER DES KINDES

Prof. Dr. Hülya Ercan Sarıçoban erklärte, dass allergische Reaktionen bei Kindern im Vergleich zu Altersgruppen unterschiedliche Symptome zeigen, und gab folgende Informationen:

„Im ersten Säuglingsalter Darmbeschwerden mit schleimigen oder blutig-schleimigen Stühlen, Erbrechen, Verdauungsstörungen; Ekzem mit Trockenheit-Juckreiz-Ausschlag auf der Haut, Hautbefunde mit erhaben-juckender roter Urtikaria (Nesselsucht) sind zu sehen. Bei älteren Säuglingen und in der frühen Kindheit führen Atemwegsbeschwerden wie wiederkehrende häufige Erkrankungen, häufige Bronchitis und Bronchiolitis, Husten, Keuchen, wiederkehrende Mittelohrentzündungen, verstopfte Nase zu Krankenhauseinweisungen. Bei älteren Kindern werden allergische Bindehautentzündungen wie Juckreiz, Trübung, Tränenfluss in den Augen und allergische Rhinitis-Symptome wie häufiges Niesen, Nasenjucken und laufende Nase beobachtet.

Prof. Dr. Saricoban, insbesondere wenn sich die offensichtlichen Beschwerden zu wiederholen beginnen und es keinen anderen Grund gibt, sie zu erklären, „Bei sehr starken Beschwerden, Atemnot, Ohnmacht, Schwellungen im Körper, Anaphylaxie, starker Unruhe bei Kindern, starkem Erbrechen, Unfähigkeit zur Gewichtszunahme, sollte schnellstmöglich ein Arzt aufgesucht werden.“er sagte.

DIE UMGEBUNG DES KINDES MUSS INFORMIERT WERDEN

Sarıçoban betonte, dass es notwendig ist, sehr vorsichtig zu sein, um eine Anaphylaxie zu verhindern, die sich plötzlich bei Nahrungsmittelallergien entwickelt, die schwere und gleichzeitige Reaktionen des ganzen Körpers verursacht und deren Folgen lebensbedrohlich sind, und gab die folgenden Informationen zu diesem Thema:

„Um zu verhindern, dass dieses Bild auftritt, das wir gar nicht wollen, sollten erstens Lebensmittel, die Allergien auslösen, absolut nicht verzehrt werden. Aus diesem Grund sollte der Inhalt aller konsumierten Werke gelesen werden, und wenn Sie auswärts essen gehen, sollte hinterfragt werden, was sich darin befindet. Dabei ist es wichtig, dass nicht nur die Eltern, sondern auch Angehörige und Erzieher, die sich um das Kind kümmern, wie Betreuer, Omas, Opas, wach sind. Jeder in der Umgebung des Kindes sollte über das Problem informiert werden.“

BELASTUNGSTESTS NOCH DER GOLDSTANDARD!

Prof. Dr. Hülya Ercan Sarıçoban stellte fest, dass das Fehlen positiver Ergebnisse bei Kindern bei Allergietests Familien verwirren kann, und sagte, dass die Provokationstests als Goldstandard verwendet werden, der alle Nahrungsmittelallergien aufdecken kann.

Prof. Dr. Sarıçaban erinnerte daran, dass es zwei unterschiedliche Mechanismen bei der Entstehung allergischer Erkrankungen gibt und dies die Testergebnisse beeinflusst, und gab zu diesem Thema folgende Informationen:

„Die erste davon sind Immunglobulin-E-vermittelte allergische Erkrankungen, die sich in Tests zeigen können. Dieser Cluster kann durch Haut- oder Bluttests nachgewiesen werden. Wir haben keine Altersgrenze für die Tests. Eine 100-prozentige Genauigkeit kann man natürlich nicht sagen. Wenn es eine Krankheit gibt, wird das Ergebnis kommen. Der zweite Mechanismus beim Nachweis allergischer Erkrankungen ist das Nicht-Immunglobulin-E-vermittelte System. Es zeigt sich nicht in Blut- und Hauttests. Weil wir in den Tests das E-Maß von Immunglobulin messen. Da diese nicht IgE-vermittelt sind, können wir sie in Tests nicht nachweisen.

Da einige Nahrungsmittelallergien in diesem Cluster liegen, scheint es, als ob keine Allergie vorliegt, wenn der Test durchgeführt wird. Reagiert das Kind jedoch immer gleich auf ein Lebensmittel, liegt eine Allergie vor. Aus diesem Grund können wir, wenn wir die Diagnose mit den Allergietests, die wir in der klassischen Haut und im Blut betrachten, nicht feststellen können, die Diagnose mit den Provokationstests stellen, die wir durchführen, nachdem wir die Nahrung für eine Weile eliminiert haben. Diese Tests sind die Goldstandardtests, die nahezu 100 Prozent sichere Ergebnisse liefern, und kein Test steht dem Belastungstest im Weg.“

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