Apfelessig oder Apfelessig ist als Essig aus fermentiertem Apfelsaft bekannt und wird in Salatdressings, Dressings, Salatdressings, Ernährungskonservierungsmitteln und Chutneys verwendet. Apfelessig, der durch Zerkleinern von Äpfeln und anschließendes Auspressen des Saftes hergestellt wird, ist seit Jahrzehnten Bestandteil der türkischen Küche.
DIE VORTEILE VON APFELESSIG
Die Vorteile von Apfelessig, der gut für das Immun- und Verdauungssystem ist, enden nicht mit dem Zählen. Viele Studien haben gezeigt, dass Apfelessig das vorteilhafteste Lebensmittel ist.
Um von allen Vorteilen des Apfelessigs zu profitieren, ist es notwendig, zu Hause hergestellten Essig zu konsumieren.
Wie macht man also Apfelessig zu Hause?
In einem auf der Website von Nationalpost veröffentlichten Inhalt; Die Definition von echtem und natürlichem Apfelessig wurde geteilt. Die Konsistenz von Apfelessig, der gemäß den Messungen in dieser Definition hergestellt wurde, ist nicht überraschend.
- 4kg Äpfel
- 1 Glas Zucker
- 1 Esslöffel Hefe-Apfelessig
- 1 Teelöffel Salz und Wasser
APFELESSIG REZEPT
* Äpfel werden gut gewaschen und in vier gleiche Teile geteilt, ohne den Stiel und die Samen zu entfernen.
*Äpfel werden schön in einem 5-Liter-Glas platziert.
* Fügen Sie 1 Esslöffel Essighefe (2 Teegläser Essig) hinzu und fügen Sie ein Glas Zucker und Salz hinzu; Die Hälfte des Glases wird mit Wasser gefüllt, ein Käsetuch darauf gebunden und der Deckel darauf gelegt, aber nicht festgezogen.
* In diesem Fall wird es 3 Monate lang aufbewahrt und am Ende des Zeitraums wird Apfelessig gefiltert und aus dem verbleibenden Fruchtfleisch verworfen.
* Es wird erneut in dasselbe Glas gefüllt, der Deckel wird fest auf einem Käsetuch verschlossen und erneut 3 Monate lang aufbewahrt.
Am Ende der Zeit ist der Apfelessig fertig. Wenn Apfelessig mit diesem Rezept hergestellt wird, ist er köstlich und gesund.
